27 авг. 2009 г.

Воздушное сырное печенье

4 ст.ложки муки, 4 яйца, 150г тертого сыра, сливочное масло для смазывания

Ячные белки взбить в крепкую пену. Тертый сыр и муку смешать, добавить взбитые белки попеременно с желтком. Подготовленное тесто выложить на смазанный маслом противень в виде лепешек или продолговатых батончиков. Выпекать в духовке при умеренной температуре до золотисто-желтого цвета.

Комментариев нет:

Отправить комментарий