800г куриного мяса, 2л воды, 1 стакан свежего зеленого горошка, 2 моркови, 4 розетки цветной капусты, петрушка, укроп, сольХорошо промытую курицу разрезать на мелкие куски, залить водой, варить на слабом огне 25 мин, снимая пену. Добавить соль, нарезанную морковь, проварить минут 10, добавить нарезанную цветную капусту, варить 15 минут, положить зеленый горошек, проварить минут 5.
При подаче посыпать суп мелко нарезанным укропом и зеленью петрушки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий